Este pastel está indicado sobre todo para niños. Mi hermana Mónica tiene 2 hijos que son de buen comer pero esta receta les apasiona y la devoran en un plis-plas. Y mi cuñado también. Si un día tienes invitados y no tienes nada preparado, en 10 minutos puedes preparar este sencillo pastel y quedarás genial.
Ingredientes:
-1/2 vaso de leche
-3 huevos
-6 rebanadas de pan de molde sin corteza
-9 lonchas de Jamón de York
-6 lonchas de queso al gusto (mi hermana puso semi curado)
-1/2 cucharadita de azúcar
-1cucharada sopera de agua
En un molde alargado de cristal ponemos media cucharadita de azúcar y una cucharada de agua. Removemos y extendemos por todo el fondo del molde.
Sobre la mezcla colocamos 3 lonchas de Jamón de York cubriendo bien el fondo.
Después ponemos 2 rebanadas de pan de molde.
Hacemos otra capa de jamón y encima otra de queso.
Colocamos 2 rebanadas de pan y volvemos a poner jamón y queso. Terminamos con 2 rebanadas de pan.
Batimos 3 huevos con 1/2 vaso de leche y le añadimos la mezcla al pastel.
Lo metemos en el microondas tapado como veis en la imagen durante 6 minutos a máxima potencia.
Desmoldamos volcando el molde sobre la bandeja en la que lo vayamos a servir.
Ya tenéis el pastel listo. Se puede comer caliente o frío pero caliente esta mejor. Podéis acompañarlo con unas patatas fritas, una ensalada o con unos tomatitos cherry como veis en la foto.
8 comentarios:
De verdad Inma que me dejas impresionada con las fotografías... Te lo has currado!!! Haré el pastel, tiene buena pinta. Un besito!!!
P.D.: anda, pasame más recetas de estas rápidas.
Raquel, no te preocupes que pondré muchas recetas rápidas y fáciles. Me alegra que te guste mi Blog, ahora a seguirlo!
Un beso!
me encanta tu idea y mañana mismo hago el pastel, a mi peque seguro que le gusta creo que ya se aburre de las mismas comidas y yo de hacer siempre lo mismo, tiene muy buena pinta y lo mejor de todo lo sencillo que es
FELICIDADES!!!!
Y dale un beso a Monica
Gracias Carolina!
Muy fácil y rápido y además buena idea para niños, seguro que lo pruebo. Acabo de descubrir tu blog y me ha gustado así que ya me tienes de seguidora. Te invito a que visiteis el mio cuando tengas un ratito. Besos y abrazos mil.
Inma, lo he hecho esta noche para cenar, y nos ha encantado! muchas gracias por tus recetas (y a Mónica!!) seguiremos probando! besitoss
Me alegro Lucía! Es un plato fácil y a los niños les encanta. La semana qye viene pondré más recetas para niños. Atenta! Besos.
Angie gracias por seguirme. Me encanta tu blog!
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